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醋泡花生的做法

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醋泡花生

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花生米 250g

、

蒜头 1瓣

、

醋 6勺

、

生抽 2勺

、

白糖 1勺

、

青椒适量

、

花椒 10粒

、

松茸鲜少许

、

蚝油 1圈

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
油炸花生米，没有经验，就放了一颗蒜。小火炒
步骤2/7 点击查看大图
蒜炒至金黄色，花生米熟了。
步骤3/7 点击查看大图
一个辣椒两片洋葱，洗净切块放入锅内干炒去水
步骤4/7 点击查看大图
最好是陈醋，可惜家里只有香醋，将就一下吧。醋蚝油盐糖多些花椒生抽熬到粘稠然后凉却
步骤5/7 点击查看大图
凉了的花生米辣椒洋葱块糖醋汁搅拌
步骤6/7 点击查看大图
最后加一把香菜
最后一步点击查看大图
尝尝，真的很好吃。和饭店里的没啥区别，唯一的区别大概就是摆盘了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-15 · 上海市

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