芋儿滑牛肉
-
步骤1/8
点击查看大图
芋子去皮煮熟
-
步骤2/8
点击查看大图
捞出备用
-
步骤3/8
点击查看大图
配料,蒜 青红小米辣,小葱花
-
步骤4/8
点击查看大图
牛肉切薄片,加姜丝 蚝油 红薯水定粉 分2次抓拌均匀 淋一点玉米油
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中加点猪油和菜籽油,下青红辣椒,蒜瓣 爆香下芋儿煎一下 锅边少来点米酒或者白酒
-
步骤6/8
点击查看大图
加入开水 调味放少许盐,味精,白胡椒粉 少许生抽
-
步骤7/8
点击查看大图
下入腌制好的牛肉 煮至沸腾滑熟即可(不要煮太久,牛肉老了嚼不动)
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,汤汁泡饭也是一绝
芋儿要分开煮熟(如果不嫌麻烦的话,就过油.一锅出,炸过的芋儿不会汤不会特别浑),不分开煮一锅成菜的话,汤太浑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-15 · 四川省
芋儿滑牛肉的相关分类
芋儿滑牛肉的相关推荐
-
风干牛肉干(烤箱版)
6395人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2363940人看过 -
#美味开学季#西葫芦鸡蛋饼
183089人看过 -
手撕蒜泥茄子#一“汽”呵成,蒸的创意大赛#
1499424人看过 -
小酥肉
13250人看过 -
炖豆腐
111982人看过 -
尖椒干豆腐丝
11256927人看过 -
苦瓜酿肉—健康家常菜
1563824人看过 -
【年味】必囤海货|红烧鲅鱼
308985人看过 -
苜蓿苗素汤-草头止咳平喘补钙补铁糖尿病蜜桃爱营养师私厨
104581人看过 -
鲜肉虾仁小混沌
193823人看过 -
葱烧海参
396378人看过