土豆豆角烧排骨
特别好吃的一道下饭菜,每次做都光盘。 参与活动: #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
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步骤1/18
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准备好食材和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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步骤2/18
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排骨凉水入锅,加入料酒烧开焯水。
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步骤3/18
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焯过水的排骨冲洗干净,控一下水分备用。
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步骤4/18
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小葱洗干净打成结,干红辣椒掰成两半,八角冲洗一下,生姜切成片。
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步骤5/18
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炒锅内倒适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
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步骤6/18
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下入小葱、干红辣椒、八角和姜片炒香。
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步骤7/18
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下入排骨,翻炒至排骨表面微微焦黄。
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步骤8/18
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根据自己的口味加入红烧酱油,炒至排骨上色。
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步骤9/18
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加入冰糖炒至冰糖融化。
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步骤10/18
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加入开水,放盐调味。
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步骤11/18
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大火烧开以后转中火炖50分钟。
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步骤12/18
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土豆去皮切成滚刀块,豆角抽丝掰成段。
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步骤13/18
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50分钟以后挑出小葱、干红辣椒和八角。
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步骤14/18
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下入土豆和豆角翻炒均匀,再次烧开以后转中火炖10分钟。
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步骤15/18
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大火收汁出锅。
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步骤16/18
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盛出装盘。
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步骤17/18
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色香味俱全。
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最后一步
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太好吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-17 · 陕西省
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