油焖肉末茄子
超级下饭的油焖茄子。 参与活动: #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
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步骤1/10
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茄子清洗干净,切块备用。
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步骤2/10
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把锅烧热倒入足够的外婆乡小榨菜籽油。
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步骤3/10
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把茄子煎至微微金黄,盛起备用。
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步骤4/10
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另起锅加入五花肉末。倒入适量的外婆香乡小榨菜籽油,把五花肉末煸出肥油。
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步骤5/10
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加加入青椒丝蒜末,葱头。炒出香味。
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步骤6/10
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加入煎至金黄的茄子。
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步骤7/10
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加入没过茄子水或者高汤。
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步骤8/10
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加入生抽,蚝油盐料酒等调味料,大火煮开转,小火焖煮收汁即可。
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步骤9/10
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美味下饭。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-17
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