是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻酱蒜蓉凉拌海蜇的做法

点击查看大图

麻酱蒜蓉凉拌海蜇

浏览 1.1万 · 收藏 383

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

海蜇是一种低脂高蛋白食材，富含硒、钙、镁等矿物质，具有清热润燥、辅助降压等功效，其胶原蛋白对皮肤修复有一定帮助。一、海蜇的作用功效辅助调节血压1.海蜇含有较高的钾元素，可帮助平衡体内钠含量，在一定程度上促进血管舒张，适合高血压人群作为膳食补充，但需注意不可替代药物。促进皮肤健康2.其胶原蛋白成分能增强皮肤弹性，对晒后修复或干燥引起的皮肤问题有一定辅助作用，但效果需长期食用并结合其他护肤措施。清热润燥3.中医认为海蜇性平味咸，可缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状，适合夏季凉拌食用，帮助清除体内燥热。参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

食材清单加入采购清单

海蜇 600克

、

香菜 2根

、

蒜 6瓣

、

芝麻酱 2勺

、

糖 1勺

、

盐 1匙

、

味精 0.5匙

、

醋 2勺

、

纳福汇山茶油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
海边刚打捞上来的鲜海蜇，准备做一道爽口佳肴。
步骤2/13 点击查看大图
海蜇用清水冲洗一下，切成大小均匀的条状。
步骤3/13 点击查看大图
放入适量面粉这样处理的更干净
步骤4/13 点击查看大图
面粉均匀的搅散反复搓揉海蜇，使海蜇的粘液和杂质脱落。
步骤5/13 点击查看大图
用面粉搓揉干净后，用清水冲洗几遍，水清无杂质。
步骤6/13 点击查看大图
处理好的海蜇沥干水分备用
步骤7/13 点击查看大图
香菜摘好洗净切成小段放入容器中
步骤8/13 点击查看大图
芝麻酱谢好兑入蒜泥，放入盐、糖、醋、味精，喷入适量纳福汇山茶油。
步骤9/13 点击查看大图
所有调味料拌匀入味就大功告成了
步骤10/13 点击查看大图
凉拌好的海蜇装入容器中，开始享受美味佳肴啦。
步骤11/13 点击查看大图
麻酱蒜泥凉拌海蜇营养价值非常丰富，海蜇经常食用对身体有益。
步骤12/13 点击查看大图
海蜇入口鲜嫩脆爽，混搭着纳福汇山茶油吃起来丝滑可口，营养更益于吸收。
最后一步点击查看大图
凉拌海蜇是夏日里餐桌上必不可少的健康佳品。

小贴士

山茶油是从油茶籽中提取的天然油脂，富含不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯等活性成分，具有护肤养颜、抗氧化、促进消化、保护心血管等多重功效，广泛用于饮食、美容及传统医疗领域。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-17 · 辽宁省

换个做法

麻酱蒜蓉凉拌海蜇的相关分类

荔枝杨梅小吃蒜蓉小龙虾凉面小龙虾更多

麻酱蒜蓉凉拌海蜇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许