包子
浏览 3402 · 收藏 32
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
面粉
500克
、
酵母
5克
、
猪肉
10克
、
泡打粉
5克,没有可不放
、
水
230~240克
、
前腿肉
500克
、
生抽
10克
、
老抽
5克
、
盐6克
2勺
、
藤椒油
5克
、
香油
10克
、
耗油
8克
、
鸡精
2克
、
味精
2克克
、
胡椒粉
2克
、
豆油
16克
、
小葱
250克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
盆里放入面粉500克,加入发酵粉,泡打粉,糖,水230~到240克,少量多次活成团,拿出放案板揉光滑,醒发10分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
揪成小剂子,30克左右一个,擀开,
-
步骤3/4
点击查看大图
包好后醒发20分钟左右,具体看面团醒发
-
最后一步
点击查看大图
水开后,放包子进去蒸笼,15分钟关火,闷5分钟可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-17 · 广东省
换个做法
包子的相关分类
包子的相关推荐
-
炒荷包蛋
61997人看过 -
#餐桌上的春日限定#手撕包菜10分钟开胃营养下饭零基础上手。
553095人看过 -
肉包
12207人看过 -
虾仁饺子
205277人看过 -
蒜蓉清蒸西葫芦
135343人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#麻辣香锅
136507人看过 -
包子
36146人看过 -
电饭锅酱肘子
72268人看过 -
快手早餐饼(土豆鸡蛋饼)
215069人看过 -
内脂豆腐抱蛋
10462人看过 -
酱焖肘子
47148人看过 -
炒猪肘子
41325人看过