包子
浏览 1966 · 收藏 32
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
面粉
500克
、
酵母
5克
、
猪肉
10克
、
泡打粉
5克,没有可不放
、
水
230~240克
、
前腿肉
500克
、
生抽
10克
、
老抽
5克
、
盐6克
2勺
、
藤椒油
5克
、
香油
10克
、
耗油
8克
、
鸡精
2克
、
味精
2克克
、
胡椒粉
2克
、
豆油
16克
、
小葱
250克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
盆里放入面粉500克,加入发酵粉,泡打粉,糖,水230~到240克,少量多次活成团,拿出放案板揉光滑,醒发10分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
揪成小剂子,30克左右一个,擀开,
-
步骤3/4
点击查看大图
包好后醒发20分钟左右,具体看面团醒发
-
最后一步
点击查看大图
水开后,放包子进去蒸笼,15分钟关火,闷5分钟可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-17 · 广东省
换个做法
包子的相关分类
包子的相关推荐
-
#年在一起 鲜才够味#包子
117023人看过 -
包子
124529人看过 -
包子
117008人看过 -
包子
355746人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌苦瓜
396402人看过 -
樱桃酒,樱桃酱,樱桃罐头,樱桃汁
1902467人看过 -
包子
35444人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
997706人看过 -
凉拌苦菊花生米#春季减肥,边吃边瘦#
6098289人看过 -
生菜素包子-生菜新吃法
456443人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#素馅大包子(芹菜木耳豆干粉条馅)
192147人看过 -
#硬核菜谱制作人#青椒西红柿炖茄子
135062人看过