冰面包
-
步骤1/10
点击查看大图
面团材料除黄油和鲜酵母外混合成团,再加入黄油和酵母搅打出手套膜。发酵至两倍大。
-
步骤2/10
点击查看大图
发酵好后排气,分割成80克一个,松弛10分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
再排气滚圆,底部捏紧。
-
步骤4/10
点击查看大图
夏天室温发酵15分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
撒玉米淀粉
-
步骤6/10
点击查看大图
柏烤箱上下180度烤18分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
出炉
-
步骤8/10
点击查看大图
把奶酪和淡奶油加糖打发,然后分两份,分别加入蓝莓酱和开心果酱混合均匀,放入裱花袋。面包从侧面戳个洞,然后挤入馅料。即刻拿去冷冻。
-
步骤9/10
点击查看大图
冷冻两小时后的状态,口感最佳。
-
最后一步
点击查看大图
冷冻一晚后,拿出室温解冻一小时的状态,更像冰激凌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-17 · 北京
冰面包的相关分类
冰面包的相关推荐
-
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝# 番茄加拿大北极虾豆腐浓汤
5794人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#鸡蛋煎馄饨
9889人看过 -
一人食紫色漂亮饭|今日份紫甘蓝炒饭🟪🍚
231人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#火锅麻酱
8478人看过 -
西兰花蒸虾和蛋
4980人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣三文鱼
6470人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#香菜拌牛肉
9873人看过 -
周黑鸭
151人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#猛火快炒|生爆盐煎肉
9862人看过 -
云南咖啡宴~咖啡撒撇
181人看过 -
【宝宝辅食】怀山药苹果百合汤
435人看过 -
一人食紫色漂亮饭|今日份紫甘蓝炒饭🟪🍚
1265人看过