是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

猛火快炒｜生爆盐煎肉的做法

点击查看大图

猛火快炒｜生爆盐煎肉

浏览 16.6万 · 收藏 5404

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

【主料】

、

去皮二刀肉 250克

、

蒜苗 200克

、

【调料】

、

甜面酱适量

、

豆瓣酱 1勺

、

花雕酒 1勺

、

白糖 1小勺

、

豆豉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
去皮二刀肉切成薄片；蒜苗拍一下切斜刀；甜面酱加水稀释；豆瓣剁细。
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油，三层热下肉片翻炒，变色后淋入花雕酒。
步骤3/4 点击查看大图
加入豆豉翻炒，加稀释过的甜面酱翻匀，最后加豆瓣酱翻匀。
最后一步点击查看大图
放蒜苗炒至断生，起锅前加入白糖翻匀起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-18

换个做法

生爆盐煎肉的相关分类

葱香味荤菜栗子儿童食谱大闸蟹螃蟹更多

生爆盐煎肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许