是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

黑松露虾球

浏览 7501 · 收藏 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在家复刻黑松露虾球超简单！虾仁用胡椒粉、盐、蛋清和生粉抓匀腌制，大蒜切片，薄荷摘叶，干椒泡水。橄榄油煎虾仁至金黄捞出，再用橄榄油炒香干椒、蒜片和薄荷叶，放入大虾让味道融合，关火后加一大勺黑松露酱拌匀。虾球外酥里嫩，裹着黑松露的浓郁香气，搭配薄荷的清新，一口下去层次丰富，好吃到停不下来，快试试吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

虾仁 12-15只

、

胡椒粉少许

、

盐少许

、

蛋清少许，个

、

生粉少许

、

大蒜 2瓣

、

薄荷少许

、

干椒一把

、

黑松露酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁加胡椒粉，盐，蛋清，生粉抓匀腌制。
步骤2/6 点击查看大图
大蒜切片，薄荷摘叶，干椒泡水。
步骤3/6 点击查看大图
用橄榄油将虾仁煎至金黄捞出。
步骤4/6 点击查看大图
放入干椒、蒜片、薄荷叶炒香。
步骤5/6 点击查看大图
放入大虾使其味道融化，关火。
最后一步点击查看大图
放一大勺黑松露酱搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-20 · 浙江省

换个做法

黑松露虾球的相关分类

荔枝杨梅沙拉凉面小龙虾豇豆更多

黑松露虾球的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许