番茄鸡蛋拌面
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在老家带了好多番茄，最近要多消耗。老家种的番茄汁水足足的，就是我小时候吃的味道。之前买的番茄还要加点番茄酱，老家种的完全不需要。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
番茄切片，鸡蛋搅散备用
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步骤2/3
起锅烧水，水开放入一把面条（一个人分量）煮三分钟，捞起来放入碗中备用
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最后一步
另起锅烧油，油热倒入鸡蛋煎好盛出，放入切好的番茄炒，炒出汁后倒入鸡蛋，等到鸡蛋都裹满番茄汁放适量盐跟味精。盛出盖在面条上，动手搅拌均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-20
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