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蒜头豆酱炒麻叶的做法

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蒜头豆酱炒麻叶

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

太太乐松茸鲜适量

、

麻叶 100克

、

蒜头适量

、

辣椒 1个

、

豆酱适量

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用猪油加点猪油渣炒，特别香。
步骤2/8 点击查看大图
准备蒜头去皮压扁，辣椒切小粒。
步骤3/8 点击查看大图
麻叶预先焯盐水，挤干水分。加入适量豆酱。
步骤4/8 点击查看大图
热锅下猪油。
步骤5/8 点击查看大图
蒜瓣儿煎炒至微黄
步骤6/8 点击查看大图
下入麻叶略炒
步骤7/8 点击查看大图
下入松茸鲜提鲜
最后一步点击查看大图
白粥备起来，开干。

小贴士

麻叶可以生炒，就像炒青菜一样。也可以盐水焯烫后，扭干水份凉干后冰箱冷冻。随吃随拿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-20

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