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软香小曲奇｜空气炸锅版

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心语优食

记得小时候吃过那种又软又香的小曲奇，现在一般都是脆脆的曲奇，自己偏偏得意软香款。喜欢就做给自己吃吧。今天试做小小量的软香小曲奇，正是小时候的味道，超满足！有机会再试试抹茶、可可或其他口味的软香小曲奇。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
软化黄油 20克
、
糖粉 10克
、
盐（可选） 一丢丢
、
常温土鸡蛋（全蛋） 15克
、
香草精（可选） 2滴
、
低筋面粉 30克
、
奶粉 5克
、
果酱（可选） 少量挤心用
烹饪步骤
小贴士

• 蛋液常温软化，打发更顺滑； • 糊体状态类似“粘稠牙膏”最适合裱花； • 冷却过程是定型关键，不可省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-21

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