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紫苏酱的做法

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紫苏酱

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夏天到了紫苏是家人的最爱，没胃口的时候做点紫苏酱拌饭拌面超级不错，本人喜辣，不吃辣的可不放小米辣～不吃咸的可少放点豆酱

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

紫苏叶 170g

、

蒜瓣 60g

、

小米椒 3个

、

豆酱 50g

、

食用油适量

、

青辣椒 1个

、

味极鲜酱油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
紫苏、青辣椒、小米辣、蒜瓣全部切碎，准备好所有食材
步骤2/3 点击查看大图
锅内多放油，放入蒜末炒到微发黄，调到小火依次放入辣椒、小米辣、豆酱后稍微翻炒，放紫苏继续翻炒一会，放入几滴味极鲜（不放也可以）盖锅盖闷五分钟
最后一步点击查看大图
出锅啦～拌饭拌面哇塞～

小贴士

多放油，多闷会，随意调整咸度（豆酱）看自己口味～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-22

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