风味时蔬捞汁小海鲜
冠利油醋色拉汁— 由摩德纳香醋搭配橄榄油等配料调制而成,味道醇厚,清爽可口,佐食番茄和马苏里拉口感恰到好处。可用于腌制肉类以及海鲜,还可用于中式凉拌菜的制作。
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步骤1/10
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鱿鱼去内脏洗净切成圈,鱿鱼头改刀;
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步骤2/10
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锅中倒入清水烧开,加入1勺盐,放入时蔬绰1分钟捞出;
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步骤3/10
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锅中倒入1勺料酒,放入葱姜,把鱿鱼绰30秒捞出沥干;
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步骤4/10
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锅中倒入1勺料酒,放入葱姜,把鱿鱼绰30秒捞出沥干;
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步骤5/10
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把洗净的锥螺放入锅中煮2分钟捞出沥干水分;
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步骤6/10
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所有的食材放入容器中;
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步骤7/10
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放入白糖、蚝油、酱油;再倒入冠利油醋色拉汁;
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步骤8/10
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加入柠檬片去腥解腻;
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步骤9/10
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所有的食材调料混合搅拌均匀后,放入冰箱冷藏4小时;
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最后一步
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夏天的晚上吃上小海鲜太爽了~
天气慢慢变热,家人和我最爱风味捞汁小海鲜来袭,加点时蔬,做法简单又营养丰富,关键是爆好吃哟,下饭又下酒,多吃也不怕涨肉肉~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-22
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