藤椒手撕鸡
夏天,为了让家人吃到营养丰富且味道好的菜品,我经常做凉拌菜,味道好又爽口,比如这道藤椒手撕鸡鸡~ 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
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步骤1/11
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如图所示,依次准备好食材。
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步骤2/11
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把鸡腿放入蒸锅中,水开后蒸制15分钟。
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步骤3/11
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蒸鸡腿的时候,来做调味汁,小碗内依次加入生抽、陈醋、食盐、白糖、豪吉鸡精。
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步骤4/11
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再加入豪吉藤椒油。
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步骤5/11
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最后放入熟白芝麻,搅拌均匀备用。
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步骤6/11
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把蒸好的鸡腿放凉,戴上食品级手套,把鸡腿肉取下,撕成块状,鸡皮和鸡腿骨丢弃不用。
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步骤7/11
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把鸡腿肉、生洋葱、煮熟的黑木耳放入一个大盘子里。
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步骤8/11
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加入调好的料汁。
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步骤9/11
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拌匀,放适量香菜(我家人不爱吃香菜,故放了一点点)。
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步骤10/11
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一道家常版藤椒手撕鸡就做好了,麻香四溢。
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最后一步
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来张合影,端上桌享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-23 · 江苏省
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