是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

下饭菜:酸菜鱼

浏览 1.5万 · 收藏 276
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

璇姐焰养厨房

上次做的水煮鱼非常成功，儿子对我的厨艺产生了期待，还要妈妈挑选一下酸菜鱼，哈哈 安排！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
罗非鱼 1条
、
盐 1勺
、
生抽 1勺
、
蒜瓣 2个
、
鸡蛋清 一个
、
料酒 1勺
、
剁椒酱 1勺
、
姜片 3片
、
八角 4个
、
香叶 3片
、
干辣椒 2个
、
蚝油 1勺
、
蒸鱼豉油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1，不能吃辣的可以不用放剁椒油 2，酸菜我买的现成的袋装的 3，腌鱼的时间可以更长一点，会更入味 4，不要炖太久哦，鱼片老了就不好吃了 5，片鱼是个力气活，女士如果片不动可以让男士来干这个活

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-24

换个做法

酸菜鱼的相关分类

微酸 荤菜 夏季 冷面 豇豆 绿豆汤 更多

酸菜鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许