快手早餐！山茶油芥菜煎饺

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芥菜饺子富含多种营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等，能够为人体提供所需的营养，促进身体健康。荠菜饺子含有多种维生素，如维生素 C、维生素 A 和维生素 K，这些维生素有助于支持身体的正常生理功能。荠菜饺子是一种营养价值高的食品，适量食用对健康有益。芥菜含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D，含有大量的抗坏血酸是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用。芥菜饺子喷上纳福汇山茶油.减少油脂摄入量，增加营养美味。山茶油主要含脂肪油，还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。山茶油中单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80％。山茶油富含较高的维生素E，具有护肤美容的功效。在日常生活中，可以将山茶油融入到饮食中，例如调味汤品或是作为烹饪油使用。长期坚持食用山茶油，不仅保持健康的身体状态，还能让皮肤更加健康有光泽。参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芥菜饺子 10个

、

玉米淀粉 10克

、

清水 100克

、

黑芝麻 2克

、

纳福汇山茶油 10克

烹饪步骤

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芥菜饺子搭配纳福汇山茶油健康又美味。
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准备好芥菜饺子，不喜欢芥菜的可以换其他口味，自己包或者买速冻的都可以。
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调淀粉水：10克玉米淀粉加100克的清水搅拌均匀备用。
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在平底锅内喷入少量的纳福汇山茶油，低脂更健康，这时候不用开火。
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将芥菜饺子均匀的摆入平底锅内，我用的平底锅比较小，只能放下10个饺子，但是火里更集中，一人食刚刚好，你们的平底锅大就多放一些，早餐10个也够吃了。
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饺子摆放好后，这时候将调好的淀粉水倒入平底锅内。
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淀粉水全部均匀倒入后，可以摇一摇锅身。
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这时候再开火，开最小火，盖上锅盖，因为有水有油容易飞溅。
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差不多6分钟左右，这时候饺子呈现微微的透明状态。
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这时候在锅边周围再喷入少许的的纳福汇山茶油，准备煎煎饺的脆皮，山茶油喷入后记得把锅身摇晃均匀。
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再撒入少许的黑芝麻在饺子上，可以再盖上锅盖煎脆皮。锅盖盖着也可以摇晃锅身，让饺子充分吸收山茶油。
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这时候水份，油份都慢慢减少了，煎饺的脆皮也慢慢出来了。
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这样就好了，可以关火出锅了，煎饺完全不会粘锅。
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可以翻面看看煎饺的底部，煎好的煎饺底部脆皮，金黄金黄的，很酥脆，色泽诱人。
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酥脆可口。
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成品。
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