黑松露照烧三文鱼
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一场海陆风味的绝美邂逅正在上演!鲜嫩多汁的带皮三文鱼,煎至金黄酥脆,外皮滋滋作响,内里软嫩绵密。特制照烧汁以生抽、白糖、蚝油、蜂蜜、香油精心调配,与清水熬煮出醇厚甜香,温柔包裹住三文鱼。当馥郁黑松露酱涂抹其上,独特菌香与海鲜鲜甜完美交融。最后撒上颗颗香脆芝麻,点缀嫩绿豌豆尖与粉嫩樱桃萝卜,视觉与味觉的双重盛宴即刻开启,每一口都饱含层次丰富的美味,让人欲罢不能!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
三文鱼
1块
、
生抽
适量
、
白糖
1勺
、
蚝油
1勺
、
蜂蜜
1勺
、
香油
1勺
、
黑松露酱
1勺
、
芝麻
少许
、
豌豆夹
少许
、
樱桃萝卜
7片
烹饪步骤
-
步骤1/5
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带皮三文鱼划刀,然后直接煎熟即可。
-
步骤2/5
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调个简单的照烧汁,生抽+白糖+蚝油+蜂蜜+香油
-
步骤3/5
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加一碗水,然后简单熬制,可以把三文鱼放进来。
-
步骤4/5
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三文鱼表面抹照烧汁和黑松露酱。
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最后一步
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最后撒些芝麻,用豌豆尖和樱桃萝卜装饰即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-25 · 浙江省
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