黑松露蒸蛋
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当嫩滑蒸蛋邂逅神秘黑松露,一场舌尖上的奢华盛宴就此开启。圆润鸡蛋化作绵密蛋羹,似云朵般轻盈入口,在唇齿间温柔散开。几滴生抽唤醒醇厚本味,一勺黑松露酱点缀其上,瞬间注入灵魂——那浓郁馥郁的香气,裹挟着森林泥土的深邃与独特菌香,丝丝缕缕渗入每一寸蛋羹肌理。翠绿葱花如星子洒落,为这道看似朴素的佳肴增添一抹灵动。从家常滋味到精致享受,不过是一勺黑松露酱的距离,简单却惊艳,一口便沦陷在这极致的鲜美之中。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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碗中打入2-4个鸡蛋。
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步骤2/4
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加盐和1:1的清水搅匀过筛。
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步骤3/4
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捞出浮沫,保鲜膜包好,扎上小孔,蒸15-20分钟。
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最后一步
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出锅后淋一点生抽和一勺黑松露酱,撒上葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-25 · 浙江省
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