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黑松露芝士烤虾

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当饱满弹嫩的黑虎虾，遇上奢华的黑松露与香浓芝士，一场舌尖上的华丽盛宴就此上演。柠檬汁的清新为虾肉褪去腥气，唤醒鲜甜本味。蛋黄与蜂蜜芥末酱在黑松露酱的加持下，调和出层次丰富的馥郁酱汁，均匀包裹住每一只大虾。金黄拉丝的芝士碎，在高温烘烤下渐渐融化，与虾肉、酱料缠绵交织。出炉后点缀的欧芹碎，为这道佳肴添上一抹灵动绿意。一口咬下，虾的鲜嫩、黑松露的独特香气、芝士的醇厚奶香，在口腔中迸发，带来难以忘怀的美味体验。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黑虎虾 5只

、

柠檬汁少许

、

蛋黄 1个

、

蜂蜜芥末酱适量

、

黑松露酱 1勺

、

芝士碎适量

、

欧芹碎少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备一些黑虎虾，简单处理下。
步骤2/5 点击查看大图
淋上一些柠檬汁。
步骤3/5 点击查看大图
碗中放入蛋黄、蜂蜜芥末酱，加一勺黑松露酱搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
涂抹在大虾上，在撒一些芝士碎，烤箱200度烤8分钟。
最后一步点击查看大图
最后撒点欧芹碎点缀就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-25 · 浙江省

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