荔枝煎蛋：3分钟解锁果香诱惑！
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步骤1/9
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材料准备：胡萝卜去皮切丁、葱切葱花。
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步骤2/9
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荔枝去皮去核撕成小小块。
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步骤3/9
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碗里磕入鸡蛋，放入胡萝卜丁、葱花、荔枝肉、少许黑胡椒和盐，一起打散。
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步骤4/9
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平底锅热锅，喷入多多的山茶油
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步骤5/9
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倒入荔枝鸡蛋液，改中小火。
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步骤6/9
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慢煎至两面金黄，即可出炉咯。
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步骤7/9
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成品出炉。
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步骤8/9
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热死腾腾的，太香了。
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最后一步
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当清甜荔枝遇上滑嫩煎蛋，简直就是惊喜组合嘛。6
新鲜荔枝去壳去核后，一定要稍微控干或轻轻吸干表面多余的水分！这是避免煎蛋时出水太多的关键。切成小丁（约指甲盖大小）方便包裹也利于成熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-25 · 广东省
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