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豆角焖肉的做法

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豆角焖肉

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五花肉半斤

、

豆角一大把

、

盐适量

、

姜片，葱，蒜适量

、

酱油 1大勺

、

冰糖 5-6

、

水一碗

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花肉切大块。
步骤2/10 点击查看大图
豆角摘好。
步骤3/10 点击查看大图
葱：切成小段备用。姜蒜：切片。备好。
步骤4/10 点击查看大图
把锅加热：放油把五花肉炒到两面金黄（小火炒）
步骤5/10 点击查看大图
小火：五花肉炒出油，下一把冰糖炒出糖化
步骤6/10 点击查看大图
冰糖炒化以后下葱姜蒜爆香。
步骤7/10 点击查看大图
开大火：加豆角炒韵
步骤8/10 点击查看大图
加酱油炒一下（多加一点，才有酱香。）
步骤9/10 点击查看大图
放清水和食材齐平就行。
最后一步点击查看大图
等到汤汁收到差不多放点小葱花即可出锅。（喜欢加味精，你就加一点点就可以）

小贴士

因为我放的冰糖，所以就没有味精

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-26 · 广东省

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