酱牛肉
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉提前泡水两个小时（清水）
-
步骤2/8
点击查看大图
葱姜冷水下锅 水开焯1分钟捞出备用
-
步骤3/8
点击查看大图
准备料：葱片6个、香叶6片、大料6个、花椒一把、葱半根、干辣椒5个
-
步骤4/8
点击查看大图
热油下姜片炒金黄色
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入其他调料炒香、放3勺黄豆酱翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
生抽3勺、料酒2勺、老抽1勺、盐一小勺
-
步骤7/8
点击查看大图
放入牛肉 加入开水莫过牛肉 炖2个小时（如果想吃烂一点的就炖3个小时）
-
最后一步
点击查看大图
煮好后把牛肉捞出放入碗中、把料都捞出扔掉、汤汁倒入牛肉中即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-26
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
鲜肉锅贴｜复刻四海游龙招牌
8438人看过 -
酱牛肉
16850739人看过 -
紫苏欧包
7250人看过 -
蜜汁琵琶腿｜红烧鸡腿｜米饭不够吃系列｜超级详细
3119759人看过 -
我妈做了十几年的辣椒炒肉配方，太好吃了！！
209503人看过 -
茄子土豆烧豆角
8414人看过 -
霸王花清润糖
6155人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#蚝油西生菜
26758人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#猛火快炒｜生爆盐煎肉
161884人看过 -
10分钟家常菜，巨好吃的包菜粉丝炒鸡蛋
69462人看过 -
纯蔬“面”：山茶油番茄烩西葫芦丝
45876人看过 -
麻酱西兰花苔蘑菇
30706人看过
