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凉拌牛肉

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我今天拌牛肉用的藤椒油采用江津九叶青花椒，超临界萃取工艺，有淡淡的柠檬香，像是吃到新鲜青花椒， 0 添加防腐剂，非转基因菜籽油，好吃又放心！参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

牛肉适量

、

葱姜辣椒适量

、

藤椒油适量

、

蒜头少许

、

盐少许

、

生抽适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好的原料，牛肉洗净切小块。
步骤2/9 点击查看大图
放锅里焯水后捞出，放砂锅里，放葱姜辣椒慢炖至熟烂，捞出。
步骤3/9 点击查看大图
切成薄片，放盆里。
步骤4/9 点击查看大图
放蒜泥（蒜头➕盐捣成泥），生抽，藤椒油，香油，煮肉的汤汁等。
步骤5/9 点击查看大图
拌匀调味。
步骤6/9 点击查看大图
装盘即可。
步骤7/9 点击查看大图
椒香混合着蒜香，好吃又爽口！
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

牛肉煮至用筷子能轻松扎透就熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-26 · 河南省

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