黑松露土豆浓汤
土豆与洋葱炒软后加鸡汤熬煮至绵密，搅打成泥时调入淡奶油，淋入黑松露酱搅匀。浓汤表面浮着深褐菌香的油花，舀一勺入口，土豆的粉糯化作丝滑汤底，黑松露独特的山野气息在奶香中弥漫，撒上帕玛森芝士碎与欧芹碎，温热的浓汤裹着醇厚菌香滑入喉咙，秋冬寒夜里喝上一碗，暖胃又充满高级感。
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步骤1/10
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培根下入锅中炒至焦香。
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步骤2/10
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油热下入洋葱炒香，加入土豆翻炒均匀，加一块黄油蒸香。
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步骤3/10
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倒入清水没过食材。
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步骤4/10
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盖盖小火煮10分钟。
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步骤5/10
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放适量淡奶油。
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步骤6/10
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加入黑胡椒和盐。
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步骤7/10
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加一勺黑松露酱。
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步骤8/10
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放一半培根翻炒均匀。
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步骤9/10
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倒入料理机搅打细腻。
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最后一步
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倒出摆盘。
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发布于 2025-06-26 · 浙江省
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