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小炒藤椒海带丝的做法

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小炒藤椒海带丝

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豪吉藤椒油采用非转基因菜籽油，有淡淡的青柠香，麻香四溢，鲜香入魂，小炒藤椒海带丝加了它，让舌尖瞬间穿越到四川。参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海带丝 300克

、

葱 2根

、

蒜 2瓣

、

小米椒 1个

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

醋适量

、

糖 2克

、

盐 2克

、

豪吉鸡精适量

、

麻油 1勺

、

豪吉藤椒油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将泡发好的海带丝放入开水中焯水1-2分钟，捞出后立即用冷水冲洗，沥干水分备用。
步骤2/6 点击查看大图
葱切段蒜切片小米辣按自己的口味加。
步骤3/6 点击查看大图
锅烧热放油，爆香葱姜蒜。
步骤4/6 点击查看大图
再加入料酒，生抽、醋、盐、鸡精、白糖、香油和适量藤椒油，搅拌均匀成调味汁。
步骤5/6 点击查看大图
将沥干水分的海带丝放入锅中，翻炒均匀，盖盖煮一会儿让海带丝充分吸收料汁的味道，酸甜可口鲜香微麻的藤椒海带丝好啦！
最后一步点击查看大图
出锅摆个盘，夏天不能浪费的海带菜，你喜欢吗？

小贴士

豪吉藤椒油，精选九叶青花椒，超临界萃取工艺，像是吃到新鲜青花椒味，麻香四溢，独具风味，厨房料理必备。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-27 · 上海市

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