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丝瓜蘑菇炒鸡蛋

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鲜美

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蘑菇 150克

、

鸡蛋 3个

、

丝瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

黄酒 3勺

、

蒜 2瓣

、

油盐适量

、

白糖 1勺

、

猪油渣适量

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
丝瓜切小滚刀块，蘑菇切片，胡萝卜切片，蒜切片，准备猪油渣
步骤2/16 点击查看大图
先炒鸡蛋
步骤3/16 点击查看大图
捞出备用
步骤4/16 点击查看大图
热锅热油炒丝瓜蘑菇胡萝卜和猪油渣
步骤5/16 点击查看大图
漂亮
步骤6/16 点击查看大图
有点出汁极好
步骤7/16 点击查看大图
出汤喷上黄酒，半勺白糖
步骤8/16 点击查看大图
一勺蚝油继续炒煮
步骤9/16 点击查看大图
加水加鸡蛋，继续炒，然后加盐和味精适量
步骤10/16 点击查看大图
调个薄芡
步骤11/16 点击查看大图
漂亮
步骤12/16 点击查看大图
还老好吃
步骤13/16 点击查看大图
下饭
步骤14/16 点击查看大图
健康
步骤15/16 点击查看大图
没负担
最后一步点击查看大图
漂亮的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-27

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