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金枕蛋糕（450克吐司盒版）

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青水zy

一直用纸盒做金枕蛋糕，这次用旧吐司盒烤试试，底部垫上油纸就可以用了。烤得还不错，感觉还是用纸盒烤方便，不用刷模具直接打包送人。哈哈！
食材清单 加入采购清单
蛋黄糊部分：
、
蛋黄 5个
、
玉米油 45克
、
牛奶 50克
、
细砂糖 30克
、
低粉 90克
、
玉米淀粉 10克
、
泡打粉（可不放） 2克
、
蛋清部分：
、
蛋清 5个
、
细砂糖 50克
、
柠檬汁 适量
、
表面装饰：
、
黄油线
、
杏仁片
烹饪步骤
小贴士

1、配方偏甜，不喜欢吃甜，蛋黄糊中的糖减量。 2、红茶金枕蛋糕做法一样，红茶5克放牛奶和油一起搅拌，低粉减5克即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-28

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