夏日低脂!藤椒油虾仁炒蛋
虾仁中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化。鸡蛋就更不用说了,含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质,是人类最好的营养来源之一。 藤椒油的辛辣成分可以刺激味蕾,增加食欲,尤其适合食欲不振时食用。 花椒中含有大量的挥发油和天然芳香类物质,这些物质被人体吸收以后,可以促进唾液分泌,能增加食欲,消化不良时,也可以多吃一些放入花椒调味的食品,对症状缓解有一定的好处。 豪吉川藤椒油选用江津九叶青花椒,有淡淡的柠檬清香超临界萃取工艺锁住了新鲜藤椒风味,就像吃到了新鲜的青花椒,藤椒油的辛辣成分可以刺激味蕾,增加食欲,尤其适合食欲不振时食用,凉拌热炒都适合,使菜肴更加鲜美,0添加防腐剂食用起来安全又放心。 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
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步骤1/17
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藤椒味的虾仁炒蛋,鲜香美味。
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步骤2/17
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准备材料:虾10只,鸡蛋3个,葱,豪吉藤椒油备用。
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虾去皮去虾线剥成虾仁,鸡蛋打散,葱切成葱花备用。
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步骤4/17
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平底锅内倒入适量豪吉藤椒油,一股柠檬的清香。
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把处理好的虾仁倒入平底锅内,开小火。
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步骤6/17
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煎至两面呈现红色状态。
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步骤7/17
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把打散的鸡蛋液沿着平底锅的锅边缓缓倒入。
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步骤8/17
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将鸡蛋液全部均匀铺在平底锅内。
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步骤9/17
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这时候撒入一些葱在鸡蛋液上。
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步骤10/17
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加入一点盐巴,盐巴均匀撒在鸡蛋上,不要只撒在一个地方。
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步骤11/17
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小火等待鸡蛋成型。
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步骤12/17
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不要翻动鸡蛋,等待自然凝固成型。
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步骤13/17
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鸡蛋成型后加入少许的鸡精。
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步骤14/17
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最后加入葱花和黑芝麻翻炒均匀就可以关火了。
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装盘。
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成品。
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最后一步
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成品图。
鸡蛋倒入平底锅后就全程开小火就可以,这样鸡蛋比较嫩,火太大,鸡蛋就老了,影响鸡蛋口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-28 · 福建省
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