藤椒油凉拌豆角
夏季真的是凉拌菜的天下，爽口好吃 豪吉藤椒油，拌菜也是灵魂，采用非转基因菜籽油，0 添加防腐剂，打开就能闻到淡淡的柠檬香味，像是吃到了新鲜的青花椒，雀巢品质让人放心 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
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步骤1/7
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豆角洗净切断，我们这儿叫长豆角，有的地方叫豇豆，叫法不一样
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步骤2/7
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锅中加水，滴入几滴食用油和一丢丢盐，这是让绿色蔬菜开水烫过不变色，营养不流失的关键，水开把豆角焯水
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步骤3/7
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捞出过凉水
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步骤4/7
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控水后加入生抽，香醋，蒜末，藤椒油
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步骤5/7
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喜欢吃辣放点这个川香汁，反正是万能灵魂料汁
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步骤6/7
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搅拌均匀
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最后一步
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装盘，一道好吃爽口的凉拌豆角就完成啦✌️
豆角根据自己家人口感来掌握焯水时间长短哈，喜欢吃脆的就短一点时间，有老人吃的就焯水时间久一点，比较软烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-28 · 河南省
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