连汤都喝完～椒香鱼片米线汤
中午一人食，来一大碗椒香鱼片米线！
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步骤1/12
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先来个成品图
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步骤2/12
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食材准备，黑鱼片提前腌制，这个鱼汤也是提前炖好过滤的，没有可以用水
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步骤3/12
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提前把米线煮熟
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步骤4/12
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煮熟的米线捞出放在碗里
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步骤5/12
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热锅，放一勺色拉油，油热，放生姜大蒜葱白，快速煸炒出香味
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步骤6/12
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放入一包酸汤料，快速煸炒出香味
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步骤7/12
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放入鱼汤，大火烧开（没有鱼汤可以放水）
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步骤8/12
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水开，放入鱼片，不要盖锅盖，继续大火
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步骤9/12
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我家都喜欢豪吉藤椒油，麻辣鲜香，味道不错
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步骤10/12
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根据自己口味放入豪吉藤椒油
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步骤11/12
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关火，轻轻搅拌，准备出锅，把食材倒在米线上即可
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最后一步
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吃米线，喝汤，最后汤都不剩
喜欢辣一点可以放一点小米辣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-29
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