猪肉玉米锅烙
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面粉 水
、
猪肉 玉米料酒 蚝油 盐 胡椒粉
烹饪步骤
-
步骤1/3
和面发好 擀成面皮
-
步骤2/3
猪肉馅 玉米 盐少许 胡椒粉少许料酒蚝油葱姜末去腥 少量糖提鲜 蚝油提鲜 加水少量沿同一方向搅拌 面皮包馅制成饺子状
-
最后一步
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锅内平铺油 油开小火置生胚，底部略定型放入1:10调制的面粉稀释水没过底部三分之二处，闷至水分蒸发
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-14
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