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黑松露滑蛋香肠三明治

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吐司烤至微脆，煎香香肠片。蛋液加黑松露酱、盐搅匀，小火炒成嫩滑炒蛋。吐司依次铺香肠、滑蛋，盖另一片吐司切开。黑松露菌香渗入滑蛋，香肠咸香搭配柔软蛋体，外酥里嫩，早餐快手又高级~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

香肠 2个

、

面包 1包

、

黄油适量

、

百山祖黑松露酱 1勺

、

黑胡椒盐适量

、

小番茄适量

、

蒜 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将小番茄和蒜末放入盐和黑胡椒，橄榄油，抓匀腌制15分钟。
步骤2/8 点击查看大图
锅中放一块黄油融化，将面包煎至两面金黄。
步骤3/8 点击查看大图
将香肠煎一下。
步骤4/8 点击查看大图
打入三颗鸡蛋，加50ml牛奶
步骤5/8 点击查看大图
下入一勺黑松露酱，撒盐和黑胡椒搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
锅中放入黄油融化，倒入蛋液后不停搅拌，再放一块黄油至融化。
步骤7/8 点击查看大图
将烤好的番茄，大蒜放入三勺奶酪搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
将面包放上奶酪酱，青菜，香肠，滑蛋，再盖上面包。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-30

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