发绿豆芽
天热懒得出去买菜,就在家里自己发一点绿豆芽!炒着吃!现在天气热,四天左右绿豆芽就发好了,可以吃了,特别方便!再也不用担心外面卖的绿豆芽泡过药水,不健康了!想吃绿豆芽了,咱们就在家自己发!一小把就能发满满一大盆!喜欢的朋友快去试试吧!
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绿豆提前用冷水浸泡一晚上!
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绿豆泡了一晚上了,这个皮都炸开了,小芽芽已经冒出来了!
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蒸屉上铺上一层屉布!(没有屉布的可以用洗脸巾代替!)
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浸泡好的绿豆清洗几遍,平铺到屉布上!
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再在上面盖上一层屉布!(或者洗脸巾!)这个屉布一定要提前浸湿哦!让屉布保持湿度,千万不要碰到油!
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盖上盖子,放到一个避光的地方!让它去发!(蒸屉最好放在一个大一点的盆子里,免得有水滴答的到处都是!)
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再盖上一块布,不能让它见光!见了光就不行了!盖好它咱们就发豆芽去啦!
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每天早中晚的给它冲一下水!让它保持湿度!
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这是发了三天的样子!
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已经长的很高了!可以吃了!看看绿豆芽发的多好!(如果想让它长得粗壮一些,可以再上面放一个蒸篦,再压一盆水,再长一天!)
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一小把绿豆,发了一大盆!吃不完的放冰箱冷藏保存!(根据当地的天气,适当调整发绿豆芽的时间!一般的3~4天就发好了!)
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成品图
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步骤20/21
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最后一步
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吃不完的放冰箱冷藏保存!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-30
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