白茶荔枝饮
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做为广东人，每年最期待的就是荔枝的季节，这意味着盛夏到来，又可以好好的吃各种爱吃的水果。今年最爱吃的是茂名的冰荔，由朋友耗时10年自己培育的品种，连平时不怎么喜欢荔枝的家人都喜欢。食材简单，夏日限定。虽然容易操作，但是耗费等待的时间长。请仔细阅读步骤。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白茶放入茶壶用90度左右的热水洗一遍，然后加入矿泉水，放入冰箱静置2个小时，慢慢的茶汤颜色变得金黄。如果没有白茶可以用绿茶、乌龙茶代替。其他品种的茶会掩盖荔枝的味道
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步骤2/4
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剥好荔枝，看个人喜好下荔枝。我比较喜欢更浓郁的荔枝味，所以大概下了10颗
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步骤3/4
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荔枝剥好洗干净后去核，用家里一切能让荔枝压出汁的工具，让荔枝的汁水压出，果肉变破碎。
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最后一步
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冷泡茶泡好后取出茶叶，加入荔枝汁水以及果肉，一道荔枝白茶饮就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-30
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