入口即化曲奇
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黄油 220g 盐 2g 香草精 几滴 砂糖 90g 蛋黄 2↑ 低筋面粉 230g 大号八齿裱花嘴一个
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1、黄油室温软化,到刮刀轻轻一压就软软的即可,2、加盐,打蛋器最低档打10秒,3、然后砂糖分两次加入,每加入一次,打蛋器最低档打10分钟。4、蛋液加入,打蛋器最低档10秒5、筛入面粉,慢慢用刮刀按压拌匀,不要搅拌,避免起筋。按压均匀后,装入裱花袋6、大号的八爪裱花嘴,慢慢联系形状,不开店的话,随意即可,好吃最重要,形状随心意,开心就好
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最后一步
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烤箱上下烤模式,150℃烤25分钟左右,看自己,喜欢烘焙程度高一点,就25-30分钟,烘焙程度轻一些,20-25分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-30 · 辽宁省
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