豆腐烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉片中放入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、油抓拌均匀腌制10分钟;热锅凉油,爆香花椒粉,放入肉边翻炒至变色,放入葱姜、老抽炒出香味;
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步骤2/3
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放入豆腐,调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐、少许热水烧开,改小火盖上锅盖咕嘟5分钟;
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最后一步
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淋入水淀粉,大火将汤汁收至浓稠即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-01
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