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夏日轻食/秋葵拌虾仁的做法

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夏日轻食/秋葵拌虾仁

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酸辣清爽，秋葵黏液包裹虾仁超滑嫩！减脂期也能大口吃～参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

秋葵 200 克

、

鸡精 5 克

、

虾仁 200克

、

手指胡萝卜 1根

、

豪吉藤椒油 2克

、

酸辣凉拌汁 30ml

、

白糖 1小勺

、

橄榄油 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好全部食材并处理干净。
步骤2/10 点击查看大图
虾仁开背去虾线，加入淀粉+料酒+盐和胡椒粉拌匀腌制几分钟。
步骤3/10 点击查看大图
沸水+1片姜焯至卷曲捞出。
步骤4/10 点击查看大图
秋葵和胡萝卜切块。
步骤5/10 点击查看大图
焯水断生捞出过凉水。
步骤6/10 点击查看大图
将全部食材放入碗中。
步骤7/10 点击查看大图
倒入凉拌汁和白糖。
步骤8/10 点击查看大图
藤椒油是灵魂，增香不腻。
步骤9/10 点击查看大图
搅拌均匀后装盘即可享用。
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脆嫩鲜香，酸辣开胃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-01 · 江苏省

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