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芒果虾仁沙拉

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吃在百山祖

在家复刻这道芒果虾仁沙拉超简单！鲜嫩虾仁用海盐黑胡椒、橄榄油、料酒腌10分钟，瞬间去腥提鲜。番茄、芒果、牛油果切成小块，红的艳、黄的亮、绿的清新，光是看着就食欲满满。特制料汁更是灵魂，橄榄油混合黑松露酱、蜂蜜、黑胡椒粉，再加上苹果醋与柠檬汁，酸甜开胃。虾仁煮熟后，将所有食材汇聚一碗，淋上料汁，轻轻搅拌，果香、奶香、海鲜香在舌尖交织，一口下去清爽解腻，不管是当减脂餐还是夏日开胃小菜都超合适，轻松拿捏餐厅同款美味！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
虾仁 适量
、
海盐黑胡椒粉 少许
、
橄榄油 适量
、
料酒 适量
、
番茄 7个
、
芒果 1个
、
牛油果 1个
、
黑松露酱 1勺
、
蜂蜜 1勺
、
黑胡椒粉 少许
、
苹果醋 1勺
、
柠檬汁 少许
、
芝麻菜 1把
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-02 · 浙江省

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