酸辣土豆丝
土豆丝最爱酸辣这口,放点花椒有点麻麻的更是美味。
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步骤1/6
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准备2-3个土豆,去皮,去长牙的部分。
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步骤2/6
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土豆切成细丝,用水冲洗2-3次,再用水泡上备用。
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步骤3/6
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姜切丝,葱切段,干辣椒切段,花椒冲洗,香菜切段备用
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步骤4/6
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起锅烧油,把花椒,干辣椒,姜丝小火煸炒出香味。
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步骤5/6
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土豆丝沥干水分放入,煸炒一分钟,倒入米醋,煸炒至土豆断生,加入适量的盐,香菜段,翻炒出锅。
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最后一步
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一盘酸辣土豆丝上桌。
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发布于 2025-07-02 · 山东省
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