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黄金炸猪排的做法

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黄金炸猪排

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老少皆宜，吃的欢乐，快来做吧！(๑˃́ꇴ˂̀๑)。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪排 7块

、

盐适量

、

白胡椒粉少许

、

鸡排裹粉适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪排清洗干净，用刀背敲打肉面，两面都拍松，处理过的猪排吃口更嫩。
步骤2/4 点击查看大图
猪排中倒入料酒抓匀，然后正反面涂上适量盐，撒一些白胡椒粉，腌制大约15分钟。
步骤3/4 点击查看大图
将腌制好的猪排整块的裹上粉。
最后一步点击查看大图
热油锅，煎炸猪排，不要急于翻面，油温不能太高，等到双面都成金黄色酥脆状了就成功了，装入大碗，嘎嘎香哦！

小贴士

怕吃口会太油腻的朋友，可以用干净的一次性厨房用纸吸一下猪排的油水再装碗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-02

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