百山祖黑松露香辣黑虎虾
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黑虎虾开背去线,用料酒腌去腥味。热油爆香蒜末辣椒,放入烤箱烤制通红蜷曲,虾壳酥脆,虾肉饱满。舀一勺黑松露酱拌匀,酱香裹着虾身,淋少许生抽提鲜。松露的醇厚撞上辣椒的炽烈,激发出黑虎虾更深沉的鲜甜。加入米饭及薯条等做陪衬搭配。绝了绝了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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黑虎虾处理干净并切口
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步骤2/5
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把蒜末塞进鱼身并表面撒上红椒粉等放入烤箱180℃10分钟
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步骤3/5
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黑松露酱、白米饭、黑胡椒粉 一起拌匀
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步骤4/5
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开始摆盘,米饭打底,薯条旁边,黑虎虾放最上面铺好
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最后一步
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撒上欧芹碎及葱花 ,摆盘搞定
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-04
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