泰式三文鱼松露拌饭
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香米饭趁热拌入少许鱼露和柠檬汁,酸鲜先醒开味蕾。三文鱼切厚片,用泰式辣酱轻腌,煎至外微焦、内粉嫩,撕成小块铺在饭上。舀一勺黑松露酱画圈淋上,撒把香菜碎和炸蒜粒。勺子挖下,松露的馥郁裹着米饭的香,三文鱼的柔嫩渗着泰式酸辣,辣中带鲜,鲜里藏醇。每一口都像热带海风撞进林间晨雾,泰式的明快与松露的深邃在舌尖打转,酸辣解腻,醇厚留香,简单一碗却盛满层次分明的味觉浪涌。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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三文鱼用黑胡椒、盐、红椒粉、橄榄油涂抹均匀
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步骤2/5
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开始切配菜西红柿、洋葱等
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步骤3/5
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三位云下黄油锅煎两面金黄
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步骤4/5
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下黄油炒香炒熟配菜(洋葱、番茄、生菜、甘蓝叶)
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最后一步
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盘子上加入百米饭+配菜,最后铺上三文鱼 裹上黑松露酱完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-04
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