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泰式三文鱼松露拌饭

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爱料理的韦小姐

香米饭趁热拌入少许鱼露和柠檬汁，酸鲜先醒开味蕾。三文鱼切厚片，用泰式辣酱轻腌，煎至外微焦、内粉嫩，撕成小块铺在饭上。舀一勺黑松露酱画圈淋上，撒把香菜碎和炸蒜粒。勺子挖下，松露的馥郁裹着米饭的香，三文鱼的柔嫩渗着泰式酸辣，辣中带鲜，鲜里藏醇。每一口都像热带海风撞进林间晨雾，泰式的明快与松露的深邃在舌尖打转，酸辣解腻，醇厚留香，简单一碗却盛满层次分明的味觉浪涌。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黑松露酱 1-2
、
三文鱼 1块
、
洋葱 半块
、
黄油 一块
、
番茄 5个
、
生菜 适量
、
甘蓝叶 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-04

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