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藤椒排骨鸡的做法

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藤椒排骨鸡

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被川菜大厨私藏的豪吉藤椒油，你用过吗？精选新鲜江津九叶青花椒，0添加防腐剂，超临界萃取工艺，保留鲜麻风味。炒菜、凉拌、做汤滴几滴，鲜麻感瞬间拉满，一瓶在手，轻松拿捏地道川味！参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 1根

、

鸡腿 1只

、

鸡胗 3个

、

杂菇 1把

、

黑木耳 1小把

、

腐竹 2根

、

瑶柱虾米 1小碗

、

豪吉藤椒油 20克

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
想要食物更加美味一定要试试豪吉藤椒油！精选新鲜江津九叶青花椒，经超临界萃取工艺，保留原汁原味。220ml瓶装单手就能开盖，方便又实用。无论是凉拌、炒菜还是做汤，加一点，鲜麻风味立马就有，轻松搞定各种川味美食。
步骤2/14 点击查看大图
杂菇冲洗干净
步骤3/14 点击查看大图
瑶柱虾米备用
步骤4/14 点击查看大图
锅烧热后放油，放入排骨、鸡腿、焯水后的鸡胗
步骤5/14 点击查看大图
炒变色后放入瑶柱、虾米
步骤6/14 点击查看大图
加入完全没过食材的清水
步骤7/14 点击查看大图
大火烧开后放入杂菇
步骤8/14 点击查看大图
盖上盖子中小火烧40分钟
步骤9/14 点击查看大图
放入泡发好的黑木耳、腐竹
步骤10/14 点击查看大图
放盐盖上盖子再烧10分钟
步骤11/14 点击查看大图
放入豪吉藤椒油
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翻拌均匀即可
步骤13/14 点击查看大图
成品图
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豪吉藤椒油值得推荐！它采用优质江津九叶青花椒，经低温冷萃工艺，最大程度保留芳香素和麻味素。其麻味纯正、清香扑鼻，色泽清亮，用一级非转基因菜籽油做基油，220毫升容量适合家庭使用，为菜肴增添独特鲜麻风味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-06 · 广东省

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