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下饭神器百吃不够的酱土豆#下饭菜

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正是土豆丰收季，地里不招人待见的小土豆崽很多，拿出来做个酱香土豆，超级下饭。

食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

酱油 3勺

、

糖 2勺

、

蒜 2瓣

、

水 300ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
地里挖出来的小土豆崽，冲洗净。从泥水到清水
步骤2/9 点击查看大图
锅热放油，放入小土豆煎
步骤3/9 点击查看大图
煎到土豆表皮抽抽巴巴。盛出
步骤4/9 点击查看大图
另起锅烧油，爆香蒜片葱段姜片。加花椒粒，八角
步骤5/9 点击查看大图
倒入煎好的小土豆
步骤6/9 点击查看大图
放入鸡汁，生抽，胡椒粉。豆瓣酱。白糖。量根据土豆调整。
步骤7/9 点击查看大图
加和土豆齐平的水，多放些牛肉粉。再来几个干辣椒来炖。
步骤8/9 点击查看大图
汤汁都炖进去，筷子能扎透土豆，加松鲜鲜即可
最后一步点击查看大图
开造。

小贴士

其实这个土豆放牛肉更香哦。在爆香葱姜蒜之前放。调料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-07

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