小炒鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿去骨切丁,放入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、白糖、盐、淀粉拌匀后,用油封住水分;
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步骤2/4
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热锅凉油,爆香花椒粉,倒入鸡丁,多炒一会,炒出鸡丁的水分,炒至表面微焦;
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步骤3/4
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放入姜蒜粒、青红椒、花椒翻炒;
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最后一步
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翻炒均匀即可出锅~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-08 · 山西省
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