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家常烧豆腐的做法

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家常烧豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

瘦肉 150克

、

大蒜 3-5瓣

、

小油菜 2-3

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
豆腐煎至表面微焦盛出备用；
步骤2/7 点击查看大图
肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉、食用油腌制10分钟；
步骤3/7 点击查看大图
热锅凉油，放入肉片炒至变色；
步骤4/7 点击查看大图
放入蒜末、小米辣、一勺粗辣椒面翻炒；
步骤5/7 点击查看大图
放入豆腐，调入生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、盐；
步骤6/7 点击查看大图
加少许水烧开后，盖上盖子焖煮5分钟，放入小油菜翻炒；
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开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-08 · 山西省

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