清凉滋润 | 石斛马蹄糕
广东人不仅有自己的凉茶文化，还能把各种凉茶食材运用进日常饮食中 每个妈妈都有不让身体闹脾气的小秘籍！
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/5
点击查看大图
先把50克石斛洗干净，切成段，放入榨汁机，加入400毫升清水，榨汁过筛。（这里用的新鲜石斛，用干的要先泡发)
-
步骤3/5
点击查看大图
100ml马蹄粉、200ml石斛汁，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。200ml石斛汁、100ml白糖，煮到沸腾且糖融化，关火；趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆，完成粉浆。
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸锅放入蒸碗，水开后倒入粉浆，大火蒸8分钟左右，没有白芯就是熟透了。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后取出放凉，完全凉透才能脱模切块，装盘撒上桂花即可开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-09 · 广东省
石斛马蹄糕的相关分类
石斛马蹄糕的相关推荐
-
干锅粉丝虾
114271人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9707129人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6020791人看过 -
百香果薄荷弹弹捞
20673人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4657033人看过 -
香肠土豆焖饭
3054140人看过 -
软玫瑰奶香面包
57382人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6603631人看过 -
凉拌腐竹
4009656人看过 -
肉末菜心粥
21896人看过 -
玫瑰花奶冻布丁，香甜草莓味，固体草莓牛奶🍓
15619人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18962869人看过
